早餐店做什么最赚钱一个人能赚多少，早餐店做什么最好

投稿用户 • 2023年3月30日 am11:34 • 带货干货 • 阅读 318

小笼包免费送不要钱，一年反倒净赚92万，说出来你都不信，就靠这次活动，人家轻轻松松赚大钱，这到底是个什么逻辑？不管你是开超市、餐饮店还是服装店，哪怕就是捡破烂的，只要学会活动的逻辑，躺着赚钱都比你以前辛辛苦苦守着门店赚的钱多十倍、甚至百倍。

故事背景：

开早餐店是做小本买卖，你每天起早贪黑，三四点就起来捣鼓早餐，全天只有上午是赚钱的黄金时间，这个时间段的客流量决定了一天能赚多少钱，一般开家早餐店，每日流水能达到几千就算很不错了，可有多少人能保障天天都卖一两千？

这还是不考虑同行竞争的情况，如果一个地段有好几家早餐店，那经营状况就更惨烈了。全国东西南北，早餐店卖的东西大同小异，包子馒头油条豆浆，你还能整出什么花样来？同质化这么严重，客人进不进来消费完全看心情，没有非得进你店里消费的理由，那你赚钱就只有看老天爷脸色了。

做生意能这样“顺其自然”吗？你答应，店里的水电房租人工费不答应，家里要喂饱的几口人不答应，那就得想办法突破这个困境了。河南一家早餐店的老板姓余，四十来岁，早餐店开了有四五年了，有赚有亏，最好的时候也就挣个十来二十万，每天累得半死，又赚不了多少钱，说是自己给自己当老板，其实跟给人打工也没什么两样。

家里两个儿女，老大上大学，生活开销大，老二读高中，补习班教辅资料也贵，家里的收入来源只有这一家早餐店，压力还是比较大，只能供子女吃好喝好用好，当父母的就勒紧裤腰带，拮据过日子。老余当然也想改善生活条件，但苦于没有方法，想关了早餐店另外找出路，又没这个勇气。

好在老余有个弟弟，打小脑袋瓜就聪明，一肚子生意经，自己开了家食品加工厂，小有成就，知道老余家里不容易，就给他出了个法子，举办一次“免费送”的活动，老余琢磨了三天，琢磨出了一些门道，抱着试一试的心态，举办了一次“小笼包免费送”的活动，结果就靠这次活动赚了个盆满钵满，一年盈利92万。活动怎么举办的？

活动方案：

老余的活动操作起来也简单，小笼包免费送，说送就送，活动期间顾客进店充值100元，就送30笼小笼包，一笼价格16元，每天限领一笼。这相当于只花100元就能领取480元的小笼包，充值的100元也能继续用于消费。

除此以外，老板还告诉顾客，充值100元就是本店会员，还送10张会员资格卡，只要邀请10位朋友充值100元激活会员，顾客本人就能获得100元的返现，相当于会员也不要钱。

大多数人看到这种活动，第一反应是惊讶，第二反应就是怀疑，这活动就是妥妥的亏本买卖，本来就赚不了几个钱，现在更得把家底亏穿了。其实是各位没看懂活动背后的逻辑，老板实际上明亏暗赚，在短短一年时间内就赚了92万。活动的盈利点都在哪里？我们接着往下看。

盈利分析：

1.利用免费产品引流，提高人气和曝光率，促进成交。一般人看到“免费”活动，不管信不信，肯定都忍不住去掺和一脚，是真的那就赚疯了，这种好事上哪儿找去。其实做生意的，老板能自砸招牌吗？小笼包的确是免费送的，但要想不亏钱，免费也有门槛，那就是会员充值。

2.通过会员机制截流，锁定客人长期消费，持续盈利。对于客人来说，充值100块钱，领取价值480元的小笼包，这100块钱还能继续消费，充值肯定是物超所值的。早餐每天都得吃，既然这是刚需，现在又有一套物超所值的充值方案，换成是你你会拒绝？

有这30笼小笼包，客人怎么着也得到店30次吧，小笼包个头小，一笼不管饱怎么办，是不是得另外点餐，吃了口干怎么办，是不是得来点豆浆稀饭，早餐店食物的成本很低，只要顾客额外消费，送小笼包的成本基本上都能收回来。

充值100元送的那100元消费金额，再给顾客设置个限制，每次只能抵扣消费金额的15%，相当于给顾客打了个八五折，顾客要想把这100元消费完，是不是至少得花个六七百？老板只会越赚越多。

3.利用会员机制促成顾客裂变，吸收更多客源，扩大盈利空间。除了上述福利，会员还送能领取10张会员资格卡，只要邀请10位朋友充值100元激活会员，顾客本人即可返现100元。顾客推荐10位，总共收取1000元，再返这100元，怎么算都不会亏吧，这样1个分裂10个，10个分裂100个，顾客越来越多，还怕赚不到钱吗？

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